Dos chefs boricuas invitados en  ‘Gourmetour’, en Bolivia

Del 25 al 28 de agosto.
Chef. Ventura Vivioni
Suministrada
Por Yaira Solís Escudero, EL VOCERO 4:00 am

Dos de nuestros chefs de alta gama, Ventura Vivoni  del restaurante Vida Ventura en Aguada y Eliezer Pérez de Milano en Villalba, han sido invitados a participar de una cumbre de chefs en Bolivia conocida como Gourmetour, del 25 al 28 de agosto. Ambos chefs  impartirán  clases de cocina y claro está, presentarán  los sabores de la cocina puertorriqueña contemporánea. La presentación culinaria del chef Vivoni, cuyo estilo culinario se define como, de autor y global,  será sobre la cocina de fusión entre la latina, asiática y puertorriqueña. El chef Pérez,  cuyo restaurante presenta una acertada muestra de cocina italiana contemporánea, presentará la manera adecuada de combinar influencias culinarias con fuerte base europea, que resultan en un manjar para los sentidos.  ¡Enhorabuena! – Yaira Solís Escudero

 

Yaira Solís Escudero, EL VOCERO

Editora de Revistas & Suplementos Comerciales en El Vocero de Puerto Rico. Es egresada de la Escuela de Comunicación Pública de la Universidad de Puerto Rico y tiene más de dos décadas de quehacer periodístico, en medios impresos locales e internacionales. Bloguera especializada en temas gastronómicos en depaladar.wordpress.com


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